张平:猪肉价格突然“10连跌” 趋势要逆转了?

1评论 2020-09-15 10:14:40 来源:金融界网站 作者:张平 做多唯一突破口

  作者:知名财经评论家,金融界网站专栏作者 张平   

  最近,网上传出猪肉价格出现“10连跌“的消息。自从9月4日,我国的猪肉价格”止涨转跌“。

  截止9月13日为止,我国的生猪外三元均价为35.75元/公斤,较昨日猪价下跌0.24元,内三元和土杂猪均价为35.11元/公斤和34.60元/公斤,分别微跌了0.48和0.56元,全国猪价完成了10连跌。目前,有多达25个地区的猪价出现调整,只有广西的猪价持续走平。

  而我又再次跑到超市、菜场去实地考察了一下,猪肉价格始终维持在35元/斤,也就是说,尽管生猪价格小幅下跌,但超市猪肉的零售价还是屹立不动,也就是说在中秋、国庆两个节日,国内猪肉价格将保持稳定,并有小幅回落的趋势,但希望猪肉价格大幅下跌几乎是不可能的,因为今年猪肉需求缺口是无法弥补掉的。

  导致最近猪肉价格”10连跌”的主要原因有以下三个:

  第一,为了在国庆、中秋等节日平抑猪肉价格,国家近日共投放了1.29万吨储备猪肉,为年内第34次投放,这肯定会对国内猪价上涨起到了一定的遏制作用。资料显示,今年我国累计投放库存冷冻猪肉55.73万吨。

  第二,之前猪肉价格上涨主要还是南方洪涝灾害,又逢梅雨季节,生病死亡生猪数量快速上升,养猪户损失惨重,再加上道路损毁,使生猪运输能力受到一定的限制。

  而现在国内各地都已经转晴,生猪调运工作顺畅进行,什么地方缺少猪肉供应,什么地方就可以及时补充。

  至少目前各地不会发生没有猪肉卖的情况。现在天气转好,国内商品物流通畅,猪肉市场供应充足,生猪价格出现微跌也很正常。

  第三,本来7月份国内猪肉价格还在20多元/斤,到了9月初,猪肉价格一下涨到了35元/斤以上,局部地区甚至高达40元/斤,这会引起广大群众的抵触情绪,大家觉得猪肉价格这么高,还不如买点鸡鸭、海鲜、禽蛋等作为替代品。于是,我们看到其他肉类制品价格上涨,猪肉价格因需求萎缩,而出现小幅下跌。

  从目前来看,猪肉价格的短期的趋势难以改变。一方面,目前国内猪肉缺口仍然很大。据权威网站的消息,9月猪肉缺口将会进一步扩大,会有450万头的缺口。比8月份缺少336万头还要多。

  另一方面,中秋、国庆两个季节的到来,市场对猪肉的需求不断上升。即使有些人平时对猪肉有抵触情绪,但是在节假日,也会多少吃一些的。所以猪肉价格真正要跌回至20多元/斤,恐怕还是要到年底,真正猪肉价格要跌到十几元/斤,回到原来的价格,估计要到明年第二季度。那时大量生猪供应市场,价格就很有可能跌至原来价格。

  初听到猪肉价格“10连跌“,感到不可思议,实际上是国家投放冷冻储备肉,以及较高猪肉价格打击了购买者的热情,所以猪肉价格出现微跌。

  从目前来看,猪肉需求缺口仍然很大,而且还要度过中秋和国庆这两个需求旺盛的节日,到了年底猪肉价格才会有望跌回原来价格。

  由于养猪业呈现暴利,现在不仅是养猪场增加了生猪存栏规模,而且各路游资也开始大量养猪,还有散户也开始回归养猪业,所以未来猪肉价格将会大幅回落,至明年年中,国内猪肉会出现供大于求的过剩时代,大家又可以吃上较便宜的猪肉了。

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关键词阅读:猪肉价格

责任编辑:李鹏涛
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