张平:明年猪肉100元2斤有可能吗?你怎么看?

  最近,很多人在见面后相互诉苦,一个月之前猪肉价格还在23元/斤,目前猪肉价格涨到了35元/斤,短期内猪肉价格疯狂上涨,让低收入群体已经吃不起猪肉。

  于是,大家都在担心,明年猪肉100元2斤有可能吗?这样我们岂不是更加吃不起猪肉了吗?

  为此,猪肉摊贩也在叫苦,猪肉太贵买不出去,本来一天能卖掉一头猪,现在一天也卖不掉半只,再下去卖猪肉的也要改行了。

  而我们却认为,今年猪肉价格已经触及顶峰,上涨空间有限,明年猪肉价格不可能涨到50元/斤,主要有以下几个原因:

  第一是,从猪肉价格历史上看,并没有出现100元买2斤猪肉的价格。即使在今年春节前后,猪肉高峰时期,也只涨到了40元/斤。目前,国内猪肉价格还在30元/斤徘徊,离开50元/斤,还有很大距离,而且今年第四季度国庆节过后,随着猪肉的出栏量上升,需求量下跌,很可能在年底猪肉价格出现大跌。

  第二是,国内的牛羊肉价格也不过是在50-60元/斤,猪肉价格应该不会超越牛羊肉。因为,当牛肉、羊肉、猪肉这三种肉类摆在消费者面前,在同等价格之下,多数消费者肯定会选择牛肉和羊肉,牛羊肉不仅营养丰富,而且比猪肉好吃。

  更关键的是,牛羊肉繁殖率和繁殖周期都要远低于猪肉,生猪只要养半年就可以出栏,而养牛养羊不仅繁殖能力差,而且至少要养一二年才能上市供应。

  由鉴于此,在物以稀为贵的情况下,牛羊肉价格不可能低于猪肉的价格。否则,人们干脆吃牛羊肉就可以了,也不必一定要买上涨的猪肉了。

  第三是,今年第四季度或明年初,国内猪肉市场供应有望恢复到正常状态,猪肉价格可能大幅回落。去年下半年,由于受到非洲猪瘟的影响,全国生猪存栏量下降了三分之一左右。而随着疫情受到了快速控制,各地也开始陆续增加养猪的规模。

  如果从今年3月份开始大量养殖生猪的话,预计到今年的9月份生猪就可以成熟上市,当然会遇到国庆节猪肉需求上升的阻力,但国庆节过后,猪肉需求量下降,猪肉价格将会回归合理区间。

  此外,今年受到新冠疫情的影响,全球经济低迷,欧美国家经济受到影响,国内经济也只是在逐步恢复当中,预计明年猪肉的消费要比今年还要少,人们更多的是用鸡蛋、鱼、鸭等肉类来替代。

  此外,今年、明年都会有大量进口猪肉进入中国市场,这都会使明年猪肉供应量增大,需求量减弱,这也将是明年猪肉价格下跌的原因。所以,我们判断,明年国内猪肉价格应该是下行,而不是继续出现上涨。

关键词阅读:猪肉价格

责任编辑:Robot RF13015
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