中国作为一个人口接近14亿的国家，粮食问题一直是我国发展的头等大事。在日常的新闻报道中，我们经常看到，中国的粮食产量连续十三连增，农民在粮价方面的补贴在进一步加强，我国三大主粮中，水稻、小麦、玉米等谷物自给率保持在98％以上。

　　而与此同时，我国粮食的进口量也常年维持着高位。粮、棉、油、糖、肉等农产品都需要从国际市场上进口弥补缺口。2018年，中国粮食累计进口1.15亿吨。既然中国粮食生产连续十多年都在增长，为啥还要大量进口粮食呢？

　　首先，我国粮食供给存在结构性不平衡。也就是说，除了部分主粮基本做到自给自足外，其他农产品都严重依赖进口。目前，我国的三大主粮中，水稻，小麦，玉米三大谷物自给率保持在95％以上。

　　特别是油料作物产需缺口大、进口增加，对外依存度上升。比如：大豆自给率不足20％，食用植物油自给率不到40％，缺口主要靠进口国外大豆解决，全球大豆出口的57％到了中国。目前农产品进口越来越多，粮、棉、油、糖、肉等农产品都需要从国际市场上进口弥补缺口。

　　再者，我国粮食供给仍然长期处于“紧平衡”状态。虽然我国粮食基本能够自给自足，而且保持十三连增。但是随着人们生活水平的提高，已不满足解决基本粮食温饱问题，耗用粮食也越来越大。现在酿酒业、养殖业等每年都要消耗大量的粮食。中国粮食产量连续上涨，但跟不上人们在生活质量提高之后，对粮食大肆的消耗，所以急需进口补缺口。

　　值得注意的是，我国的人均粮食占有量一直不算高，21世纪初，我国的人均粮食占有量大约只有380公斤左右，直到2013年，我国的人均占有粮食才达到440公斤，而世界粮农组织认为人均400公斤可达到营养均衡的安全线。即使这样，与欧美发达国家也不能相比。美国的人均粮食产量在本世纪初就已经达到800公斤，欧洲的人均粮食产量也达到了570公斤。那么，这个粮食缺口只能是通过进口来解决。

　　最后，由于国外实行了现代化农业技术。国际粮油价格要低于国内价格，而且进口粮食的海上运输费用也很低，深受企业欢迎。所以，粮食的生产成本要远比国内生产成本低许多。同时，国外农作物的质量要比内地高出许多。

　　举个例子，对于大豆榨油厂来说，国外的转基因大豆生产成本是国产大豆成本的三分之二，出油率还比国产大豆高出15％。因此油企都是选用进口大豆作为原料，因此大豆需要大量从巴西，美国等地进口。这无疑对国产大豆生产进行了挤压，即使我国对种植大豆的农民有高额补贴，农民还是不愿意再种大豆了。

　　从目前情况看，中国粮食基本能保证自给自足，但是其他农产品对进口依赖度越来越高。这主要是国内粮食增产是事实，但是居中生活质量上升，对粮食的消耗步伐也在加快，早已不限于温饱。

　　与此同时，进口农产品价格便宜，质量较好，竞争优势明显。但问题是这样的情况如果一直继续下去，国内百姓的吃饭问题都由国际市场上来解决，这也会留下长久的隐患。国际农产品市场养活不了14亿人口，中国的粮食问题最终还是需要靠自己来解决。