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吃鸡的底气不能只来自“领导带头”

2013年04月19日 08:54 来源: 武汉晚报 【字体:

  随着H7N9禽流感疫情的扩散,家禽行业如履薄冰。全国各地家禽业都一片荒芜。湖南省畜牧水产局局长袁延文在机关食堂带头吃鸡肉,以重塑消费者信心、拯救家禽业。

  据中国畜牧业协会初步测算,截至4月15日,肉鸡鸡苗直接损失超过37亿元,活鸡及鸡肉产品销售损失超过130亿元,突如其来的H7N9禽流感对家禽业造成的损失不可低估。在此时机,作为领导干部能够勇于献身,带头吃鸡,有鼓舞农户信心,刺激消费热情,但笔者觉得,吃鸡的底气不能只来自“领导带头”。

  一个矛盾的现实在禽流感蔓延中愈加激烈:一方面,禽流感的范围不断扩大,新增病例不断增多,尤其是死亡人数的不断出现,很多城市已经严禁家禽的进入,甚至对城市居民所养家禽一律捕杀,大有“谈禽色变”之风;但另一方面家禽业已经面临崩溃的边缘,饭店禽类食品消费持续下滑,甚至种鸡已经便宜到6分钱一只,甚至被处理掉。

  一边是公共卫生的安全,一边却是禽产业链上几千万人的生计。这是一个两难的抉择,个人吃不吃鸡也是选择问题,站在任何一边都没有是非之分。但政府部门不行,必须站在一个平衡的立场上,既能保证公共卫生安全又能维系产业的发展,这考验着智慧。

  领导带头吃鸡可以,但要在保证公共卫生的前提下,保持本地所有的家禽是安全的,做到及时检疫,及时公布疫情,及时防治疫情,给老百姓安全感。否则,只是带头吃鸡,我怎么知道我吃的鸡和你吃的鸡是同样检疫过的鸡?凭什么领导一吃鸡,鸡就安全了,平日里的监测检疫干嘛去了?

  再则,除了带头吃鸡,引导民众理性、科学的看待禽类消费,还应该尽快出台有关禽类养殖专业户的补偿机制,防止出现长江死猪事件的再次发生,以免绝望的养殖户随意处理家禽,引发更大的公共卫生事件。

  领导带头吃鸡是好事,让人们看到了官员与养殖户共克时艰的勇气,但对消费者而言,勇于吃鸡的底气却不仅仅在此,生命面前安全永远是第一选择。给民众安全感,才是最大的底气。

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